威斯尼斯人203626com

首页» 人才队伍

威斯尼斯人203626com:闫宁

作者: 来源: 发布日期:2020-12-14 点击: 次

闫宁,男,1987年生,博士,副研究员,硕士生导师,威斯尼斯人203626com功能产品开发方向青年学术带头人。长期从事特种作物功能因子挖掘与功能产品研发工作。系统揭示了特种作物(中国菰米)功效成分的类型、组成和含量,构建了特种作物功效成分解析、保健功能评价、功能产品研发的技术体系,开发了特种作物生物活性物质调控新技术,为特种作物在功能食品、保健品和医药领域的开发应用奠定了理论基础和技术依据。主持国家自然科学基金项目、山东省自然科学基金项目、中央级公益性科研院所基本业务费专项项目等9项。以通讯作者或第一作者发表论文40余篇,其中在《Food Chemistry》等期刊发表SCI论文20余篇。副主编、参编《中国特种作物概论》等专著6部。

联系方式:yanning@caas.cn。


威斯尼斯人203626com-威尼斯官网